Você corrigiu o sistema de arquivos como solicitei? ou formatou?
Em todo caso, a montagem manual não tem dado certo, porque seu pendrive não é reconhecido pelo sistema como "/dev/sdb" e sim como /dev/sdc, portanto, você deve montar com o seguinte comando:
#mount -t vfat /dev/sdc1 /mnt/pen
Somente este comando deve montar seu pendrive, não precisa executar o anterior, já que a pasta /mnt/pen já existe!
Se ocorrer novo erro, poste aqui, acredito nessa possibilidade, pois creio que você não reparou o sistema de arquivos, o windows não faz isso automaticamente, e não está nem ai se o sistema de arquivos do pendrive contém erros, afinal, se o usuário perder dados, é problema dele, então, ao menos que você corrija manualmente, o windows continuará montando automaticamente, ao contrário do linux!
Abs!