Existem guias para iniciantes no fórum, por favor use a busca.
Não entendi o que vc quis diuzer com rede offline. Se vc tem uma única máquina não ligada em rede alguma, basta acessar o localhost.
Outro detalhe: JAMAIS ACESSE O AMBIENTE GRÁFICO DIRETAMENTE COMO ROOT.
Esta é uma prática tão desaconselhada que a maioria das distribuições dificulta isto propositadamente.
Em um shell use o comando "su -" e tenha acesso á um terminal root. Aplicativos gráficos que precisam de acesso root, vão pedir a senha em sua inicialização.
Para gerenciador de arquivos ou console diretamente no root, basta digitar root no menu de inicialização.
